Seit Mai 2021 ist die Hämmermoosalm im Gaistal in der Hand neuer Pächter. Kürzlich begrüßten Kerstin und Mario Kaltschmid erstmals Gäste im beliebten Ausflugsziel, das sich rundum erneuert und voller frischer Ideen präsentiert. Bgm. Christian Härting als Substanzverwalter der Gemeindegutsagrargemeinschaft Hämmermoos hieß die neuen Wirtsleut‘ herzlich willkommen.
Das Seefelder Gastronomen-Ehepaar hat die Alm von Sonja Wanner, 15 Jahre lang Pächterin, übernommen. Und die Sonja gleich mit, denn die umtriebige Wirtin wird als eine von fünf Mitarbeitern und gute Seele auch im Ruhestand die jungen Wirtsleute unterstützen. Die haben viel vor mit dem Telfer Parade-Ausflugsziel für Familien. Sichtbarste Zeichen des neuen Winds sind die komplett neugestalteten vier Gaststuben und renovierten Zimmer. Hell und freundlich zeigt sich das viele Holz, neue Textilien und stilvolle Dekoration bringen ein stylishes Flair in die 1975 erbaute und 1993 erweiterte Alm. Almgäste finden auch in den Zimmern ein neues Komfortlevel auf Höhe der Zeit. Ebenso bereits umgesetzt wurde der Beschluss des Telfer Gemeinderates, längst fällige elektrotechnische Sanierungen samt Blitzschutz und Funkmeldesystem vorzunehmen.
Regionale Alm-Kulinarik
Kulinarisch bei den Gästen punkten möchten Kerstin und Mario Kaltschmid mit Almschmankerln mit regionalem Bezug. „Wir arbeiten mit vielen Tiroler Produzenten zusammen, die uns ihre handwerklich erzeugten Lebensmittel liefern.“ Gutes aus der Nähe gibt’s nicht nur auf der Speisekarte, sondern auch fürs Takeaway im neuen Hofladen in der alten, reaktivierten Bauernstube. 170 Gäste finden indoor Platz, weitere 150 outdoor.
Erlebnispädagogische Angebote
Als Eltern von vier Kindern zwischen zwei und zehn Jahren wissen die Kaltschmids, die zuvor in ihrem Heimatort das Alpenhotel führten, sehr gut bescheid über die Bedürfnisse von jungen Gästen. Kerstin Kaltschmid ist zudem Kinder-Gesundheitspädagogin und studiert nebenbei Sozialpädagogik & Psychologie. Deshalb hat sie den Verein „Almkinder Tirol” ins Leben gerufen, unter dessen Trägerschaft sie auf der Hämmermoosalm freizeitpädagogische Angebote realisieren will: „Wir planen einen großen Spielplatz und Erlebnisstationen. Außerdem sollen Camps und Programme für Kinder und Erwachsene wie eine Almschule oder ein Almatelier stattfinden. Das Angebot wird sukzessive wachsen und an die Bedürfnisse angepasst.“
Offizielle Begrüßung
Am ersten offiziellen Öffnungstag Ende Mai fand sich auch Bürgermeister Christian Härting, Substanzverwalter der Gemeindegutagrargemeinschaft Hämmermoos, auf der Alm ein, um die neuen Pächter offiziell willkommen zu heißen: „Die Hämmermoosalm ist ein Kulturgut mit Tradition und wir sind sehr froh, dass die Familie Kaltschmid sie mit einem schlüssigen Betriebskonzept weiterführt. Ich wünsche einen guten Geschäftsgang und viele zufriedene Gäste.“ Der Gemeindechef zeigte sich beeindruckt vom neuen Look der Stuben, vom Hofladen und der Speisenqualität. Er dankte auch Sonja Wanner mit einem Blumenstrauß für ihre 15-jährige Ära und freute sich, dass sie der Alm weiterhin erhalten bleibt.
Geöffnet hat die Hämmermoosalm von Anfang Mai bis Anfang November und dann wieder von Anfang Dezember bis Ende März.
Bild: Die jungen Wirtsleut‘ Kerstin und Mario Kaltschmid (r.) sowie deren jüngstes Töchterchen mit (v.l.) Bgm. und Substanzverwalter Christian Härting, Sonja Wanner (ehemalige Pächterin), Gemeindeförster Reinhard Weiß und Umweltbüro-Leiter Christoph Schaffenrath (beide zuständig für die Agraragenden).
Foto: MG Telfs/Pichler