Am ersten Wochenende im April werden WintersportlerInnen in Hochoetz von würzigem Duft und brutzelnden Delikatessen begrüßt: der mehrfach ausgezeichnete Grill-Profi Tom Heinzle bringt traditionelle und innovative Leckerbissen auf den Rost. Beim exklusiven Meet & Greet präsentiert der Vorarlberger zudem sein neues Kochbuch.
Von 01. bis 03. April lässt Tom Heinzle die Holzkohlen glühen. Der BBQ-Virtuose überrascht mit ganzen Menü-Folgen vom Grill in der Kristall Bar sowie auf der großen Showbühne beim Panoramarestaurant. Im Rahmen eines exklusiven Meet & Greet präsentiert der Autor außerdem sein neuestes Werk. Das reizvolle Spiel mit Aromen und hochwertigen Lebensmitteln wird das ganze Wochenende über von Live-Musik begleitet.
PROGRAMM
Freitag, 01.04.2022 | 17.00 Uhr | Kristall Bar Hochoetz
Sechs-Gänge-Menü und exklusives Meet & Greet mit Tom Heinzle
Der mehrmalige Vize-Weltmeister im Grillen serviert ein Sechs-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung. Geschmackvolle Kreationen aus verschiedenen Ländern und Kulturen begeistern die GenießerInnen. Vorgestellt wird auch seine neue Publikation „Toms Wintergrillen“. „The Acoustic Band“ rundet den Abend auf über 2.000 m mit dezenter Live-Musik stimmungsvoll ab. Preis pro Person € 109,- inklusive nächtlicher Gondelfahrt mit der Acherkogelbahn.
Weitere Informationen und Reservierung unter info@hochoetz.at
Samstag, 02.04.2022 und Sonntag, 03.04.2022 | ab 11.00 Uhr | Sonnenterrasse Panoramarestaurant Hochoetz
Show-BBQ mit Tom Heinzle
Das restliche Wochenende hat für eingefleischte Grill-Fans noch einiges in petto. Beim Show-BBQ kommen sowohl die kulinarischen als auch musikalischen Geschmäcker voll auf ihre Kosten. Der Grillchef ist jeweils am Samstag & Sonntag von 11.00 – 16.30 Uhr auf der Showbühne in Aktion und bereitet auf höchstem Niveau verschiedenste Spezialitäten zu. Obendrauf gibt der Vorarlberger wertvolle Tipps für die nächsten Barbecue-Abenteuer. Das Publikum kann an der Verkostung teilnehmen (€ 2,- pro Verkostungsbon). Das Event wird mit der Unterstützung des Grillsportvereins Tirol veranstaltet und von Sebastian Kaufmann moderiert. An beiden Tagen ist von 11.00 – 17.00 Uhr auch für die entsprechende musikalische Umrahmung gesorgt. Das Acoustic-Duo „Hatcheck“ gibt am Samstag Klassiker von gestern bis heute zum Besten. Am Sonntag gastiert die Oberländer Blues-Formation „Saltbrennt“ in Hochoetz und performt Stücke auf Englisch, Deutsch und Tirolerisch.
Den Sonnenuntergang in Hochoetz erleben: Die Acherkogelbahn ist an beiden Tagen – für alle Event-und Sonnenhungrigen – bis 18.00 Uhr verlängert in Betrieb.
Beginn der Grillshows:
Samstag, 02. April 2022
ab 11:00 Uhr | ab 13:30 Uhr | ab 15:30 Uhr
Sonntag, 03. April 2022
ab 11:00 Uhr | ab 13:30 Uhr | ab 15:30 Uhr
Dauer der Grillshows jeweils ca. 60 Minuten.
Mehr unter www.hochoetz.at
Titelbild: Tom Heinzle, mehrmaliger Vizeweltmeister im Grillen, lädt eingefleischte BBQ-Fans von 01. bis 03. April nach Hochoetz.
Tom Heinzle